邹凯，1988年2月25日出生于四川省泸州市，原中国国家体操队主力队员之一，世界冠军，奥运冠军，奥运会“五金”获得者。

现任第十二届全国政协委员，四川职业体育学院体操系主任。

1991年，邹凯进入泸州市体操训练馆，从此开始了他的体操生涯。2001年进入四川体操省队。2002年2月入选中国国家队，自由体操、单杠是其强项。2008年，北京奥运会，邹凯一举拿下了男团、自由操、单杠三块金牌，一届奥运会收获三金的佳绩也与84年的体操王子李宁比肩。 2012伦敦奥运会体操男子自由操的比赛中，邹凯夺得自由操金牌，成为中国奥运史上第一个获得5枚金牌的运动员。2013年全国第十二届全运会上夺得男子单杠金牌，这是邹凯在3届全运会拿到的11块金牌，成为全运会史上首位金牌数超过10枚的选手。2014年9月24日，仁川亚运会男子自由体操决赛中，中国选手邹凯以15.533分的成绩夺冠。同年9月25日在仁川亚运会体操男子单杠比赛中，邹凯以15.800分的成绩获得冠军。

2020年6月29日，被评为省直机关优秀共产党员。